Il trekking nella valle dell'Aniene può portare a scoperte suggestive. L'agriturismo dei Gelsi è immerso nella macchia mediterranea e con un pò di fortuna si possono vedere ancora gli animali tipici dell'habitat predestino come il cinghiale, la donnola, la volpe, la faina, la lepre, l'istrice, il riccio e il tasso.
Molti sono gli uccelli come il gufo, il gheppio, il barbagianni e l'upupa. Nelle serate d'estate, sarete circondati da lucciole, ormai in via d'estinzione. Per quanto riguarda la flora, sopra gli 800 metri di altezza si possono ammirare il prugnolo, il mirto, l'erica, il bianco spino e la rosa canina.
Nei boschi circostanti l'agriturismo, invece, abbiamo esempi di Acero, Roverella, Sambuco, Cerro, Olmo, Carpino Nero, Melo e Pero selvatico.
Nell'area attorno alla Mentorella, si possono ammirare le Faggete, le Querce e i Castagni. La coltivazione maggiore è ovviamente quella degli ulivi e delle viti che coprono quasi tutta la valle dell'Aniene.
